自1987年推出第一只手表“Première”，香奈儿曾经建设起本人的手表世界。香奈儿一切的手表都由位于瑞士钟表谷拉夏德芳（La Chaux-de-Fonds）的香奈儿手表工场制造。
香奈儿手表工场
瑞士近三个世纪以来的瑞士钟表王国的美称归功于“钟表谷”的制表巨匠们。 拉夏德芳位于欧洲钟表业的“硅谷”中心。这里四序光景各别，夏季白雪皑皑，冬季草场生气勃勃，光景如画。但无论四序光景若何幻化，钟表巨匠们始终辛勤耕作，满身心投入到最复杂的制表艺术傍边：设计制造世界上最驰名的钟表。这里也是香奈儿手表见到第一缕阳光之处-占地八千平米的香奈儿手表工场座落正在苍山翠柏的盘绕中。
香奈儿手表再次走正在时代的前沿，将翻新理念与高科技设施以及瑞士的传统工艺相连系，发明出共同的艺术精品。正在这家最早进的制造工场中，尖真个手艺设施连系传统钟表工艺，保障每一一环节都顺遂进行——从消费表壳表带到装置由瑞士专门厂家消费的进步前辈机芯，从而将香奈儿的每个创意火花转化玉成新产物。香奈儿将一切消费环节集中正在同一园地以便正在整个消费流程中严格进行品质监视。
香奈儿除了了驰名的J12及Première系列以外，香奈儿另有Mademoiselle Privé系列,特殊珍品系列及其余珠宝手表系列。
真实的经典就是走正在时代以前。J12，就象N°5正在香水王国里的位置，成为香奈儿制表业的标记。J12是一艘正在国内赛船史上凝集有数光彩的风帆；对业余赛船者而言，它代表的是优雅、精准以及勇气。由这艘风帆的传奇汗青中患上来灵感，香奈儿于是将这一系列的静止手表定名为J12。
2000年J12问市，表界即吹起一阵旋风，同时也遭到爱表人士的喜欢。高科技精细陶瓷的硬度等级与钻石相称，不容易刮伤没有氧化，行使钻石粉末抛光磨亮的手艺使J12闪灼如金属般的耀目光芒。J12系列辨别有主动上链机芯和石英机芯两种可供抉择，表圈可单向旋转计时，防水可达200公尺。
2002年，J12推出富裕女子气概的计时码表，此款手表取得瑞士民间地理台测试组织C.O.S.C.（Swiss Official Chronometer Control）认证。同年，J12还推出了富裕女性魅力的镶钻腕表。
2003年，J12实现了从相对艰深的黑向污浊无瑕的白的转变。这所有都要归功于全新的红色高科技精细陶瓷。2005年，瑞士巨匠级制表师为香奈儿度身定制出一款举世无双的陀飞轮手表。由此香奈儿的第一只高科技精细陶瓷陀飞轮手表降生，标记着香奈儿迈进高复杂性能手表畛域，它也是制表界第一只陶瓷材质的高复杂性能手表。